欧宝体育app登录:实验室小型低温喷雾枯燥机制备微胶囊的办法

　　喷雾枯燥办法制备微胶囊的原理是将微细芯材安稳的乳化涣散于包囊资料的溶液中构成乳化涣散液，然后经过雾化设备将此乳化涣散液在枯燥的热气流中雾化成微细液滴，溶解壁材的溶剂受热敏捷蒸腾，从而使包埋在微细化芯材周围的壁材构成一种具有筛分效果的网状膜结构，分子较大的芯材被保存在构成的囊膜内，而壁材中的水或其他溶剂等小分子物质因热蒸腾而透过网孔顺畅移出，使膜进一步枯燥固化，得到枯燥的粉状微胶囊。

　　影响喷雾枯燥微胶囊化进程的主要参数是壁材的组成和枯燥性质、芯材的分子量、乳状液的粘度、芯壁比率和壳层的孔隙度。

　　在乳化进程中，由于壁材的乳化安稳性，其组成对微胶囊的质量具有极端严重的影响，例如，关于芯材的保存率，阿拉伯胶高于麦芽糊精。这是由于阿拉胶具有高的乳化性质和成膜性质，能够充沛吸附在芯材和涣散相之间的界面上，避免枯燥进程中芯材液滴的丢失。

　　芯材的分子量与扩散系数严密相关，因而关于保存率也有较大的影响。添加可溶性固形物的含量能够缩短恒速枯燥阶段，下降壳低层构成的时刻，进步芯材的保存率，关于每一种壁材，进料固形物含量是壁材的大溶解度。

　　在枯燥液滴周围构成的壳层的孔隙度也影响着液滴的枯燥时刻，封闭性的壳层添加了液滴的枯燥时刻，而多孔的壳层下降了壁材构成的时刻。