这是一种由玉米制成的糖浆,不只使用在糖块中,在碳酸类饮猜中更为常见。有一种观念以为,它会添加肥壮和患上2型糖尿病的风险。
美国专家以为从生物化学视点看,高果糖玉米糖浆和蔗糖都是糖,差异不大。美国医疗协会最近也发表声明,称没有满足依据支撑“高果糖玉米糖浆比蔗糖坏”这一观念;假如摄入过多,它们都会危害健康。对此,范志红解说说,从严厉意义上讲,高果糖玉米糖浆不能算作食物添加剂,其实它和蔗糖相同都是糖,都有热量,仅仅口味更清甜,还有保水性,喝了这种糖浆制造的饮料之后,人们几乎没有饱的感觉,不知不觉就会多喝,然后或许添加肥壮风险。